Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
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Noiron-sous-Gevrey, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
LA COMMUNAUTE DE COMMUNES DE GEVREY-CHAMBERTIN ET DE NUITS-SAINT-GEORGES RECRUTE 1 AGENT DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN (F/H) POUR LE SITE DE NOIRON-SOUS-GEVREY CDD 6 mois (du 10 mars au 31 août 2025) / 25h30 par semaine. Votre Mission : - Réaliser des missions de dressage, de distribution et de service des repas - Assister les convives - Réaliser l'entretien du matériel et des locaux - Réaliser l'entretien et à la désinfection de l'accueil périscolaire - Garantir les règles d'hygiène et de sécurité tant en restauration scolaire que dans les missions d'entretien Votre Profil : Savoir : - Techniques culinaires de base (réchauffage) - Présentation et décoration des plats - Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire Savoir-faire : - Réaliser des tâches préalables à la finition des mets - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces, et remettre en état la salle de restauration, le périscolaire et les toilettes - Identifier les surfaces à désinfecter Savoir-être[...]
